Какие витамины содержит рыбий жир?
Человеку необходимо потреблять ежедневно белки, жиры и углеводы независимо от режима питания.
Жиры – это не только источник энергии, наряду с углеводами, но и строительный материал для организма.
Особенно нервная система нуждается в полезных жирах.
Как добывается рыбий жир

В рыбьем жире содержится множество полезных для организма человека веществ
Рыбий жир добывают из обитающей в холодной морской воде рыбы: скумбрии, трески, сельди и других.
Накопление жира происходит в основном в печени рыбы и обеспечивает ей не только термозащиту, но еще и гормональный баланс.
Добываться рыбий жир может различными способами. В фармацевтике используется только белый, самый чистый.
Его получают при нагреве печени на пару до 50 градусов, при более высоких температурах выделяется желтый и красный рыбий жир, которые используются для технических нужд.
Популярность рыбьего жира со временем не угасает. Это натуральный продукт, целебно и многопланово влияющий на организм человека.
Витамины
Какие же витамины содержатся в рыбьем жире?
Больше всего в рыбьем жире содержится витамина A (ретинол). Он полезен для зрения, повышает иммунитет, ускоряет заживление ран. Витамин А восстанавливает эпителий и препятствует слущиванию оболочек сосудов кровеносной системы и выводящих путей. Его называют витамином для молодости кожи.
Дефицит в организме витамина А вызывает бесплодие у мужчин и женщин. Он препятствует возникновению рака, особенно у курильщиков. Выработка щитовидной железой лимфоцитов связана с количеством витамина A и магния в организме, недостаточное потребление ведет к малокровию.
Витамин D способствует усвоению в организме фосфора, кальция и других минералов. Оказывает помощь в профилактике рахита и остеопороза. Жирорастворимый витамин D улучшает состояние кожи, участвует в профилактике рассеянного склероза, сахарного диабета, дисфункции щитовидной железы, рака половых органов.
Витамин E в составе рыбьего жира – природный антиоксидант, помогающий продлить молодость. Он повышает иммунитет, тонизирует, улучшает зрение и работу сердца. Витамин E препятствует возникновению рассеянного склероза и анемии.

Рыбий жир является ценным источником витаминов и жирных кислот, необходимых организму человека
Жирные кислоты
В позапрошлом веке рыбий жир давали детям из-за содержания в нем витамина D для профилактики рахита. В XX веке открыли новые вещества, входящие в состав рыбьего жира, и его снова стали активно употреблять. Эти ценные вещества – полиненасыщенные жирные кислоты. Условно их союз называют витамином F.
В химический состав рыбьего жира входит группа жирных кислот — Омега-3.
Они участвует в строительстве нервной системы. Особенно полиненасыщенные жирные кислоты полезны беременным женщинам, когда развивается ЦНС и органы зрения плода.
Эти кислоты – составная часть нервных клеток и покровов внутренних органов. Они помогают в профилактике нервных болезней и болезней сердечно-сосудистой системы. Снижают риск образования тромбов, понижают холестерин, повышают иммунитет.
Омега-3 ускоряет метаболизм и борется с ожирением, поэтому она нужна и пожилым людям, и спортсменам. Помогает лечить язвы ЖКТ. Заживляет ожоги при наружном применении. Полиненасыщенные жирные кислоты помогают победить депрессию, подавляя выработку гормонов стресса.
Как выбрать качественный рыбий жир
Обычно рыбий жир продается в желатиновых капсулах. При употреблении его в такой форме не чувствуется специфический рыбный вкус, нелюбимый многими. Еще его так легче дозировать. При выборе рыбьего жира в капсулах нужно прочитать на упаковке, какие витамины он содержит. Данные могут разниться.

При выборе рыбьего жира обратите внимание на его состав и на то, из какой рыбы он добыт
На качество и состав жира могут влиять 2 фактора:
- Чистота жира. Чем светлее жир, тем он чище и полезнее.
- Из какой рыбы добыт жир. Самый ценный – лососевый. В нем много полиненасыщенных жирных кислот и мало насыщенных, это помогает нормализовать уровень холестерина.
Уже 150 лет рыбий жир употребляется как витаминная добавка к пище. Благодаря своей натуральности он популярнее современных витаминных комплексов. Употребление рыбьего жира полезно всем, в нем природа удачно соединила множество необходимых человеку веществ.
Прием рыбьего жира препятствует возникновению серьезных заболеваний у людей всех возрастов. Чтобы приобрести самый качественный и полезный продукт, в аптеке нужно искать белый рыбий жир из лососевых пород рыбы.
Интересную вещь наблюдали у нашей племянницы. Родители специально давали ей рыбий жир в желатиновых капсулах, потому что считается, что многие его сильно не любят. Но ребенок разжевывала капсулы и смаковала самим жиром! Видимо, организм сильно этого требовал! Стали покупать обычный, в бутылочках, так и дешевле и ребенку забава!
Для вегетарианцев рыбий жир можно заменить на подсолнечное + оливковое мало. Все, ниаких проблем. Тот же набор полиненасыщенных и полинасыщенных жирных кислот!
О, спасибо за совет! А то все как-то помешались на этом рыбьем жире. Типа только он полезный, а другие — пустышка. Но это ведь не так?
Конечно нет!
Если хотите качественный продукт купить, то обратите внимание на магазины спортивного питания. Там хороший продукт можно купить от разных зарубежных компаний. В аптеках такого не найдешь. Я только в спортивных магазинах рыбий жир покупаю. Мне нужно для активных тренировок.
А еще этот жир помогает сжигать… жир! Удивительно, но это так. Поищите ролики про рыбий жир на ютубе, убедитесь, что это так.