Какие витамины и в каком количестве находятся в гранате?
Гранат — это полезный плод, который растет в восточных и южноамериканских странах.
Такой продукт содержит витамины, необходимые для нормального функционирования организма. Ценными свойствами обладают все части растения: зерна, кожура, ветки, листья и даже кора дерева. Но все-таки главная ценность в сочных зернах, из которых получается превосходный гранатовый сок.
Содержание
Количество витаминов и минералов
Полезные вещества, которыми богат плод, укрепляют иммунную и сосудистую систему, улучшают кровообращение. Давайте разберемся какие именно витамины и минералы содержит гранат. Рассмотрим это на примере двух таблиц.
Витамины (количество в миллиграммах)
Витамин |
Количество (в 100 граммах) |
А | 0,005 |
В1 | 0,04 |
В2 | 0,01 |
В3 | 0,5 |
В5 | 0,5 |
В6 | 0,5 |
С | 4 |
Е | 0,4 |
Минералы на 100 г продукта (в миллиграммах)
Минерал | Количество |
Калий | 150 |
Железо | 1 |
Кальций | 10 |
Магний | 2 |
Натрий | 2 |
Фосфор | 8 |
Содержание других веществ
Помимо витаминов, в мякоти этого плода содержатся и другие полезные компоненты. Речь идет о белках (концентрация составляет 1,5 процентов), жирах (соответственно 0,2 процента) и клетчатке (0,3 процента). Также гранат содержит 20 процентов фруктозы.
Питательные свойства (на 100 г) | Количество |
Энергетическая ценность | 31,83 ккал |
Белки | 0,70 г |
Жиры | 0,10 г |
Углеводы | 7,5 г |
Клетчатка | 0,20 г |
Полезные свойства плода
К достоинствам граната относится следующее:
-
улучшение работы иммунной системы (за это отвечает аскорбиновая кислота);
-
улучшение зрения (чтобы не возникло проблем со зрительной системой, необходимо выпивать стакан сока граната в день);
-
избавление от отечности (это возможно благодаря наличию калия);
-
нормализация гормонального баланса;
-
очищение организма (регулярное употребление продукта очищает кровеносную систему от токсинов);
-
помощь при заболеваниях простудного характера (если вы почувствовали, что заболеваете, немедленно выпейте гранатовый сок с добавлением небольшого количества меда);
-
повышение аппетита (если хотите позавтракать с удовольствием, съешьте за 15 минут до приема пищи небольшую дольку этого лакомства);
-
избавление от проблем с кожей (для устранения угрей специалисты советуют регулярно делать маску из шкурки граната с добавлением оливкового масла).

Возможные проблемы
Соблюдайте меру. Сок граната повреждает эмаль зубов, поскольку в нем содержится внушительная концентрация кислот.
Каждый раз после употребления этого продукта ополаскивайте ротовую полость водой.
Если вы страдаете гастритом или язвенной патологии, гранат лучше исключить из своего рациона. В его кожуре содержатся алколоиды, употребление которых влечет за собой судороги и снижение зрения.
Польза для женщин
Гранат полезен для представительниц прекрасного пола. В нем содержатся эстрогены, которые устраняют симптомы климакса у пожилых женщин и препятствуют возникновению депрессивных состояний.
Эллаготанин, который содержится в этом продукте, предотвращает заболевания ракового характера.
Разрешен ли гранатовый сок при беременности?
Неоспоримой считается польза граната при беременности, так как он содержит огромное количество витаминов и микроэлементов, которые необходимы в этот период. Но врачи запрещают беременным женщинам пить сок в больших количествах ввиду колоссальной концентрации в нем кислот. Это вызывает раздражение полости желудка и неблагоприятно влияет на плод. Выход из этой ситуации есть! Достаточно разбавить сок граната обычной водой или смешать его с соком тыквы. В этом случае витамины, содержащиеся в гранате, пойдут на пользу будущему малышу.
Польза для мужчин
Представители сильного пола также найдут свою пользу в этом продукте. Спелые плоды содержат витамин В12, который улучшает кровообращение. Это — необходимое условие для нормальной эрекции и функционирования репродуктивной системы.
Польза для детей
Сок, разбавленный с водой, помогает при анемии (частая патология у детей). Аскорбиновая кислота способствует усвоению железа из других продуктов питания (печени и мясных блюд).
Можно ли есть косточки
Это зависит от ваших предпочтений. Косточки являются источником клетчатки, поэтому их употребление несет пользу здоровью. Однако маленьким детям не следует проглатывать ядра продукта: их пищеварительный тракт еще не сформирован, что приводит к воспалению аппендикса.
Любопытные факты:
-
Гранатовый сок полезнее, чем яблочный и апельсиновый;
-
гранат помогает бороться с лишними килограммами и входит в диетические меню;
-
этот плод с успехом применяется в нетрадиционной медицине;
-
концентрация антиоксидантных веществ в гранате больше, чем в зеленом чае.
Таким образом, регулярно употребляя гранат и соблюдая меру, вы принесете пользу своему здоровью и восполните недостаток витаминов.
Вот он весь такой полезный. Но у меня от одной мысли съесть гранат слюна выделяется от ощущения, что он ужасно кислый. Во все стороны брызгает, потом всю кухню отмывать. Кислятина!
А ты попробуй тогда сок из него пить, чтобы чистить не пришлось и не брызгало. И не такой кислый получается. Хотя нет, кислее некуда, согласен!
У меня от граната потом зубы скрипят. Он кислотный очень, разъедает эмаль. Поэтому я его недолюбливаю.
Ага, та же проблема. Но решаемая: пьем сок через трубочку, минуя вредное воздействие на зубы! И не благодарите =)